Miam, miam des makis maison

Dimanche soir rime souvent avec japonais et DVD. Et parce qu’on n’est jamais mieux servi que par soi-même, Dance And Tricot vous livre sa recette de makis veggie.

Ingrédients pour une vingtaine de makis avocat cheese
250g de riz à sushisED 003 LISTING EDIT
4 plaques d’algues
1 avocat
4 Vache qui rit
Une natte
Un bon couteau
Une planche à découper

C’est parti en musique :

Etape 1 :

Faire cuire le riz (indications sur le sachet, comptez environ une vingtaine de minutes), le rincer à l’eau froide. Attendre que le riz refroidisse.
Prendre une plaque d’algues, humidifier très légèrement cette plaque avec quelques gouttes d’eau. Étaler une couche de riz sur l’algue et laisser une bande en haut sans riz. (Comme sur la photo) Ajoutez ensuite la vache qui rit et l’avocat découpé en lamelles vers le bord de la plaque d’algues mais en laissant un peu d’espace ( regardez sur la photo). A l’aide de la natte, roulez le maki délicatement.

ED 003 PREPA EDIT

Etape 2 :
Le maki est roulé: découpez le en tranches : comptez 6 makis avocat cheese environ par feuille d’algue.
Un petit conseil : n’oubliez pas d’acheter de la sauce soja pour tremper vos makis ! Vous pouvez bien entendu varier les goûts de vos makis : concombre, saumon…

Bon appétit !

ED 003 FINAL DOUBLE EDIT

 

 

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